- केन्द्रीय पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन विभाग ने 12 अक्टूबर, 2018 का ‘विश्व अंडा दिवस’ का आयोजन किया।
- अंतर्राष्ट्रीय अंडा आयोग ने प्रत्येक प्रतिवर्ष अक्तूबर माह के दूसरे शुक्रवार को विश्व अंडा दिवस घोषित किया है।
- यह दिवस विश्व के सभी देशों में मनाया जाता है और अंडों के पोषक तत्वों के बारे में जागरूकता पैदा करने में मदद के लिए विशिष्ट अवसर प्रदान करता है।
- भारत दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक देश है, लेकिन प्रति व्यक्ति उपलब्धता 69 अंडे प्रति व्यक्ति प्रतिवर्ष है।
- अंडा अधिक पोषण घनत्व वाला सम्पूर्ण पोषक खाद्य है। इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है और यह विटामिन, आवश्यक एमिनो एसिड्स और खनिज तत्वों से युक्त है, जो शरीर के विकास और अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- विश्व अंडा दिवस की स्थापना अंतरराष्ट्रीय अंडा आयोग की 1996 में वियना सम्मेलन में हुई थी।
